vicapraktika

Egyszerű,finom,könnyen elkészíthető finomságok

Sörös csirke                       

Hozzávalók: csirkecomb

                   húsleveskocka /ahány csirkecomb-ugyanannyi leveskocka/

                   1 dobozos sör /a legolcsóbb is megfelel/

Az egész csirkecombokat tepsibe helyezzük,mellétesszük a húsleveskockát és ráöntjük a sört.Alufóliával betakarjuk és 180 fokos sütőben 20 percig sütjük.Ha letelt a 20 perc levesszük az alufóliát és addig sütjük a húst amíg az összes sör eltűnik a tepsiből.Nagyon finom,ropogós sült combokat kapunk így.Köretként krumplipürét vagy rizs készítünk mellé.

Csirke batyu

Hozzávalók(5 fő részére): 10 szelet csirkemell

                                          10 szelet bacon szalonna

                                          10 dkg trapista sajt

                                          só

                                          bors

                                          őrölt rozmaring

                                          madzag (a kötözéshez)

 A csirkemellszeleteket óvatosan kiklopfoljuk(én alufólia közé szoktam tenni,így nem verem szét),megszórjuk sóval,borssal és őrölt rozmaringgal.A rozmaringgal bánjunk óvatosan,mert ha sokat szórunk véletlenül,akkor kesenyés lesz az íze.A csirkemelre rárakjuk a sajtot,feltekerjük,és körbetekerjük a bacon szalonnával.A madzaggal átkötjük(ugy mintha dobozt kötöznénk át)és mehet a tepsibe.Kevés olajat öntünk alá és 180 fokos sütőben kb.40 percig sütjük.Ekkor levesszük róla az alufóliát és pár perc alatt megpirítjuk a tetejét.Köretként rizst vagy krumplipürét és salátát kínálunk hozzá.

Sokkal finomabb az íze ha előző este elkészítjük és a másnapi sütésig hűtőszekrényben tároljuk.Sajt nélkül is nagyon finom.

Görög rakott krumpli(ahogy én csinálom)

Hozzávalók:1 kg krumpli

                    50 dkg darált hús(sertés vagy pulyka)

                    1 db Knorr rafinéria-husos tepsis krumli por

                    15 dkg fetasajt (krémfehérsajt is lehet az sokkal olcsóbb)

                     2 dl főzőtejszín

                     3dl víz

A kruplit meghámozom és felkarikázom.A darálthúst kevés olajon picit megpirítom,ráöntöm Knorr alapot és felöntöm 3dl vízzel.Hozzáadom a főzőtejszínt és belemorzsolom a fetasajtot és a karikákra vágott krumplit.Összekavarom,megvárom amíg felforr,de közben töbször megkavarom.ha felfort beleöntöm egy normál méretű tepsibe és alufóliával letakarom.Előmelegített (200 fokos)gázsütőben 40 perc alatt megsütöm. A sütés vége előtt kb.10 perccel leveszem róla a fóliát és így szép pirosra pirul.Só nem kell bele,mert a fetasajt eléggé sós,nagyon finom pikáns íze van tőle a krumplinak.

A HuPont.hu ingyen adja a tárhelyet, és minden szolgáltatása a jövőben is ingyen ...

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat